食品品質(zhì)肉類水分速測儀
肉類水分速測儀產(chǎn)品簡介:
注水肉檢測儀也叫肉類水分速測儀或肉精水分檢測儀,食品品質(zhì)肉類水分速測儀廣泛用于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等注水情況檢測,具有:快速、便捷、準(zhǔn)確、耐用等特點。
肉類水分速測儀技術(shù)指標(biāo):
測量范圍:65~85%
采樣時間:一次采樣時間< 2s
采樣次數(shù):每10次采樣輸出一次測量結(jié)果
測量誤差:在70-78%范圍內(nèi)≤1.0%
重復(fù)性誤差:在70-78%范圍內(nèi)≤0.5%
電源電壓:9V(6F22層疊電池 1個)
功 耗:約45mW
顯 示:3位LCD(帶中文字符)
環(huán)境溫度:0-40℃
環(huán)境濕度:20-90%RH
肉類水分速測儀器特點:
1.測量準(zhǔn)確性好
食品品質(zhì)肉類水分速測儀采用針狀多電極水分傳感器采樣,以10次隨機(jī)采樣的算術(shù)平均值為測量結(jié)果示值,提了儀器的準(zhǔn)確性與重復(fù)性
2.測量品種多
對應(yīng)不同的測量品種,肉類水分快速測定儀可以設(shè)置不同的基準(zhǔn)值,實現(xiàn)各種被測樣品的水分快速、準(zhǔn)確測定,避免品種因素、品質(zhì)因素、氣象與地域原因等可能引起的測量誤差
3.測量速度快
以往的烘干失重法僅干燥時間就至少需要30min,如果加上現(xiàn)場采樣時間、樣品制備時間和其他操作時間,獲得一個樣品定量檢測結(jié)果至少需要 1h。而肉類水分快速測定儀以10次隨機(jī)采樣的算術(shù)平均值為測量結(jié)果示值,對樣品觀測具有代表性,獲得一個樣品定量檢測結(jié)果多只需要 1min
4.功耗低、體積小
由于必須采用電池供電,儀器在中選用微功耗器件和低功耗電路,盡量用軟件完成儀器功能,簡化硬件電路,降低儀器功耗。儀器結(jié)構(gòu)緊湊,體積小、重量輕,便于攜帶
5.操作簡便
儀器只設(shè)有一個操作鍵,通過LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理,單鍵實現(xiàn)數(shù)字鍵、控制鍵的全部功能,因此操作簡便,不易出現(xiàn)誤操作
6.不損耗被測樣品
烘干失重法需要碎化被測樣品,再將被測樣品烘干,烘干后的樣品*失水,不再具有食用價值。肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電極,不僅易于插入被測樣品,而且不會對被測樣品的組織結(jié)構(gòu)、外觀及物理、化學(xué)、生物性能產(chǎn)生影響,測量過程中不損耗樣品。
7、智能功能強(qiáng)
儀器以微功耗單片機(jī)為信息處理核心,儀器工作狀態(tài)顯示、采樣次數(shù)顯示、數(shù)字濾波、基準(zhǔn)值自動計算等多種智能功能,提了儀器的實用性。